Hozzávalók: 500 g spagetti, 6 db tojás, 150 g parmezán (vagy pecorino), 150 g kolozsvári szalonna (olaszháziasszonyoknál pancetta), frissen tört feketebors, só, szerecsendió, olívalaj, 2 dl tészta főzőlé Elkészítés: A tésztához a vizet tegyük fel forrni, ha forr a víz dobjuk bele a spagettit. Amíg fő a tészta addig pirítsuk meg a kockára vágott szalonnát, […]