Gastro LifeHozzávalók
- 4 db csirke felsőcomb
- 6 cm hosszú gyömbér
- 3 szál újhagyma
- Olaj a sütéshez
- Só, ízlés szerint
A hús pácolásához
- 2 ek. világos szójaszósz
- 1 ek. sötét szójaszósz
- 1 ek. cukor
- 2 ek. keményítő
Mártáshoz (ízlés szerint igazítható)
- 3 ek. sötét szójaszósz
- 2 ek. világos szójaszósz
- 1 ek. kínai főzőbor (eredetileg japán eredetű mirin)
- 2 ek. méz
