Hólabda

Hozzávalók

Tészta

• 8 tojássárgája
• 40 dkg cukor
• 8 kanál forró víz
• két kanál kakaó
• 25 dkg liszt
• egy cs. sütőpor
• 8 tojás kemény habja

Töltelék

• egy margarin
• 20 dkg cukor
• egy cs. vaníliacukor
• 3 dl tej
• 2 ek. liszt

Elkészítési mód

1. A tojássárgáját a cukorral és a vízzel habosra verjük.
2. Adunk hozzá két kanál kakaót.
3. A 25 dkg lisztet, sütőport, tojásfehérjét habbá verjük.
4. Ezt két lapban megsütjük és kerekekre szaggatjuk.
5. A margarint a cukorral és a vaníliával jól összekeverjük.
6. A tejet és a két ek. lisztet felfőzzük és hozzákeverjük.
7. A pogácsákat ezzel a krémmel ragasztjuk össze, majd kókuszreszelékbe hempergetjük.
8. A tetejére színes cukrot is tehetünk, vagy csokit is csorgathatunk.