SVÉD ROZSKENYÉR

Hozzávalók

  • 20 dkg teljes kiőrlésű rozsliszt
  • 10 dkg finomliszt
  • 1 ek sikér
  • 2,5 dkg élesztő
  • 1 ek méz
  • 1,5 kk só
  • 1 kk köménymag
  • 2 dl víz

Elkészítési mód

  1. A hozzávalókat dagasztógépbe helyezzük, és alaposan megdagasztjuk.
  2. Langyos helyen kelesztjük.
  3. A megkelt tésztát átgyúrjuk, és cipókat formálunk belőle.
  4. Előmelegített sütőben 180°C-on 50 percig sütjük.