Gyümölcsleves

Hozzávalók

• 15 dkg cukor
• ½ kg gyümölcs (vegyes piros gyümölcs, szilva)
• meggy
• alma
• citromlé
• 2 dl tejföl
• 1 ek liszt
• só
• fahéj
• szegfűszeg

Elkészítési mód

1. A gyümölcsöket megmossuk, magozzuk, szükség esetén feldaraboljuk.
2. Egy fazékban vizet forralunk, hozzáadjuk a cukrot, a fahéjat, a szegfűszeget és egy csipet sót.
3. A gyümölcsöket beletesszük a fűszeres lébe, és puhára főzzük.
4. A tejfölt a liszttel és egy kevés citromlével simára keverjük, majd behabarjuk vele a levest.
5. Még egyszer felforraljuk, majd tálalás előtt lehűtjük.
6. Hidegen tálaljuk.