Hozzávalók: 1 fej káposzta 1 fej vöröshagyma 1 üveg sűrített paradicsom só 3 ek cukor 3 ek liszt 2 ek olaj 1 tk pirospaprika ELKÉSZÍTÉS A paradicsomos káposzta elkészítéséhez a káposztát és a vöröshagymát vékony csíkokra vágjuk. Olajon lepirítjuk a hagymát, hozzáadjuk a káposztát. Felöntjük annyi paradicsomlével, hogy jól ellepje (a sűrített paradicsomot a felhasználás […]

Hozzávalók • sárgaborsó • olaj • liszt • vöröshagyma • só • pirospaprika • fokhagyma Elkészítés A lemosott sárgaborsót hideg vízbe be kell áztatni néhány órára, vagy egy éjszakára. Ebben a vízben feltenni főni, amíg a szemek szét nem esnek. Olajon a kockára vágott hagymát megdinszteljük, vízzel higított lisztet keverünk el benne, és pirospaprikával ízesítjük. […]

  Hozzávalók • sárgaborsó • olaj • liszt • vöröshagyma • só • pirospaprika • fokhagyma Elkészítés A lemosott sárgaborsót hideg vízbe be kell áztatni néhány órára, vagy egy éjszakára. Ebben a vízben feltenni főni, amíg a szemek szét nem esnek. Olajon a kockára vágott hagymát megdinszteljük, vízzel higított lisztet keverünk el benne, és pirospaprikával […]

Hozzávalók • krumpli • babérlevél • só, bors • vegeta • tejföl • liszt Elkészítés A felkockázott krumplit feltesszük főni a babérral, sóval, borssal ízesített vízben. Vegetát adunk hozzá. Ha megfőtt mehet bele a tejföl, majd a vízben feloldott liszt.

  Hozzávalók • zöldborsó • só • vegeta • liszt • petrezselyem Elkészítés A borsót kevés vízben feltesszük főni. Vegetával, esetleg kevés sóval ízesítjük. Behabarjuk (4-6 kk liszt+ hideg víz). Ha összefőtt petrezselyemmel díszítjük. Esetleg kevés cukor kellhet bele, attól függ, milyen a borsó.

  Hozzávalók • vöröslencse • vöröshagyma • olaj • fokhagyma • só • majoranna (sok) • bazsalikom Elkészítés Hagymát olajon megdinsztelni. Lencsét bele, és vízzel felengedni, hogy kb. ellepje. A fokhagymát átpréselve hozzáadni. A fűszerekkel ízesíteni. A lencsét puhára főzni, míg a szemek szétesnek. Közben a vizet pótolgatni kell, nehogy leégjen. (Sajnos közben a szép […]

  ozzávalók • zöldbab • hagyma • olaj • pirospaprika • vegeta • só, bors • tejföl • liszt • ecet • petrezselyem Elkészítés A hagymát olajon megdinsztelni, pirospaprikával megszórni. Zöldbab, kevés víz és a fűszerek mehetnek rá. Ha megfőtt (ami nem olyan gyors…) tejföl mehet bele, és a habarás. Kis ecetet lehet tenni bele, […]

Hozzávalók 80 dkg gyalult tök, 1 kicsi fej hagyma, pici olaj, só-bors-cukor, kb 2 dl alaplé (ha ez nincs kb 2 dl forró víz+1 erőleveskocka) 1 csokor friss kapor, ecet, kb 2 dl tejszín ha nincs tej, v tejföl, 2 kanál liszt vagy kukoricakeményítő, ízlés szerint piros fűszerpaprika. Elkészítés A hagymát olajon megdinszteljük,  a tököt […]