Hozzávalók: 50-60 dkg sertéshús szeletelve (comb vagy karaj) só, bors, kevés olaj, 3-4 kanál finomliszt, 3-4 gerezd fokhagyma, 300 ml alaplé, (ha nincs forró vízben feloldott leveskocka is jó), 3 ek Aranyfácán vagy házi paradicsomléből kb 2 dl. Eredeti recept innen: https://streetkitchen.hu/hust-hussal/svab-pecsenye/
Hónap: 2024 június
Szaftos fokhagymás husi
hozzávalók: 80 deka sertés karaj és csirkemell, 1 teáskanál só, 1 mokkáskanál őrölt kömény, őrölt fekete bors ízlés szerint, 3 gerezd fokhagyma, 1 nagyobb újhagyma, 3 kanál liszt, petrezselyemzöld A husikat befűszerezem: 1 teáskanál só, őrölt bors, 1 mokkáskanál örölt kömény, 1 teáskanál fűszerpaprika. Ezzel a keverékkel bedörzsölöm a husikat. Közben olajat teszek a serpenyőbe […]