½ fej káposzta, 2 ek só, 1 ek erőspaprika-krém, 1 ek csemege paprika-krém, 3 ek kristálycukor, 2 ek ecet, 2 ½ tk fűszerpaprika, 3 gerezd fokhagyma, 1 db alma. A káposztát vékony csíkokra vágjuk, majd bő sóval megszórjuk és fél órán keresztül hagyjuk puhulni. Egy aprítógépbe tesszük az erőspaprika-krémet, a cukrot, az ecetet, a pirospaprikát, […]
Hónap: 2024 május
Palacsinta
Fasírt
Csokiszalámi
Vajas leveles zöldséggel töltve
Kimcsi kezdőknek
Igazi Brassói
Bakonyi sertésszelet galuskával
500 g csiperke gomba, 4 szelet sertéskaraj, 2 ek zsír, só, bors, 2 ek liszt, 1 nagy fej vöröshagyma, 4 db paradicsom, 2 db TV paprika, 1 jó gerezd fokhagyma, 2 tk pirospaprika, 5 dl forró víz, 3 teáskanál majoranna, 150 g tejföl, 1 tk keményítő A tálaláshoz: tejföl, 1 kis csokor petrezselyem felaprítva A […]
Teriyaki csirke
Mákos Kocka
Hozzávalók: 4 db tojás, 20 dkg mák, 130 gr liszt, 20 dkg kristálycukor, 1 dl tej, 1 dl olaj, 1 teáskanál vaníliakivonat, fél csomag sütőpor. A sütőt előmelegítem 175 fokra, egy 25×25 cm-es tepsit kibélelek papírral, vagy jól kikenem-lisztezem a tepsit. A tojásokat szétválasztom, a fehérjét félreteszem. A sárgájákhoz hozzáöntöm a cukrot és a vaníliát […]