edessegek

Street Kitchen recept 12 darabhoz: 10 g sütőpor, 300 g finomliszt, 1 jó csipet só, 3 tojás, 80 g kristálycukor, 20 g vaníliáscukor, 85 g puha vaj, 370 ml tej, 1 ek étolaj 1. Összekeverjük a sütőport, a lisztet és a sót. 2. A cukrokat egy tálban kikeverjük a vajjal, hozzáadjuk a tojásokat, majd mehet bele a tej, és végül … Olvass tovább

(alaprecept KÁLCI receptje némi módosítással – ez így majdnem Anyuci receptje) Hozzávalók: Tészta: 75 dkg  búzafinomliszt (csak BL 55!), 30 dkg sertészsír, 15 dkg  porcukor, 3 tojás sárgáj, 20 g friss élesztő (ha nincs friss kb 7 g szárított), 2 dl tehéntej (2,8%), 1 lapos kávéskanál sütőpor, késhegynyi só. Töltelékhez: 50 dkg dió, 50 dkg porcukor (kristálycukor nem jó!), … Olvass tovább

Hozzávalók Elkészítési mód

Hozzávalók 6 tojásból sütött, kb. 20×30 cm-es piskóta alap 4 evőkanál rum 1 dl tej 1 tojás 13 dkg porcukor 15 db babapiskóta 1 dl feketekávé 10 dkg vaj 5 dkg durvára darált dió 5 dkg mazsola 5-6 evőkanál baracklekvár és málnaszörp 1 csapott kávéskanál keserű kakaópor Máz: 20 dkg porcukor, 1 db tojásfehérje, 3 … Olvass tovább

Hozzávalók Tészta 8 tojássárgája 40 dkg cukor 8 kanál forró víz két kanál kakaó 25 dkg liszt egy cs. sütőpor 8 tojás kemény habja Töltelék egy margarin 20 dkg cukor egy cs. vaníliacukor 3 dl tej 2 ek. liszt Elkészítési mód A tojássárgáját a cukorral és a vízzel habosra verjük. Adunk hozzá két kanál kakaót. … Olvass tovább

Hozzávalók 20 dkg porcukor 25 dkg Rama 1 ek zselatin 3 ek kakaó 3 ek víz 18 dkg tejpor 1 csomag puffasztott rizs Elkészítési mód A porcukrot, margarint, kakaót, vizet, és a zseletint hőálló tálba tesszük, és kevergetve összefőzzük. Levesszük a tűzről, és beletesszük a tejport. Gyorsan összedolgozzuk, mert gyorsan húz. Beletesszük a puffasztott rizst, … Olvass tovább

Hozzávalók 4 tojás 30 dkg cukor 25 dkg margarin 2 dl tejföl 30 dkg liszt 1 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás puding 1 csomag puncsízű pudingpor 2 evőkanál kakaó Elkészítési mód A tojást, a cukrot és a margarint jó habosra keverjük. Kicsinyenként a tejfölt és a lisztbe kevert sütőport hozzáadjuk, majd három tálba elosztjuk. Az … Olvass tovább

Hozzávalók 2 tojássárgája 13 dkg porcukor 5 evőkanál víz 3,5 evőkanál olaj 13 dkg liszt negyed cs. sütőpor 2 tojás fehérjéből vert hab 1 evőkanál kakaópor 1 evőkanál víz (a kakaós tésztához) Puncs krémhez: 1 zacskó puncs pudingpor 3,5 dl tej 15 dkg vaj 15 dkg porcukor rum ízlés szerint Elkészítési mód 2 tojássárgáját 13 … Olvass tovább