Hozzávalók
• 6 szem kockára vágott krumpli
• 3-4 babérlevél
• só
• zöldségleveskocka
• tejföl
• liszt a habaráshoz
• pirospaprika
• ecet
• kis darab rama
• 4-5 tojásElkészítés
A krumplit feltesszük főni bő vízben a leveskockával, sóval és babérral ízesítve. Ha megfőtt ízlés szerint, de legalább 3-4 evőkanál tejföllel kicsit lehűtjük, majd habarást rakunk bele. Ezután pirospaprikával, egészen kevés ecettel és egy pici darab ramaval bolondítjuk. Ha újra felforrt, a tojásokat beleütjük a lobogó vízbe, és még jó 3 percig forraljuk.