- ½ fej káposzta, 2 ek só, 1 ek erőspaprika-krém, 1 ek csemege paprika-krém,
- 3 ek kristálycukor, 2 ek ecet, 2 ½ tk fűszerpaprika, 3 gerezd fokhagyma, 1 db alma.
A káposztát vékony csíkokra vágjuk, majd bő sóval megszórjuk és fél órán keresztül hagyjuk puhulni. Egy aprítógépbe tesszük az erőspaprika-krémet, a cukrot, az ecetet, a pirospaprikát, a fokhagymát és az almát, majd simára keverjük.
Amikor letelt a fél óra, jól átmossuk a káposztát, lecsepegtetjük, majd összekeverjük a simára aprított szósszal. 1 napig szobahőmérsékleten érleljük lefedve, és fogyaszthatjuk is.
Eredeti receptet itt találtam: https://streetkitchen.hu/azsiai-etelek/%e2%80%8b%e2%80%8bcsipos-kaposztasalata/