Hozzávalók
• lencse (fél kg száraz, pár órára beáztatva)
• paprika
• paradicsom
• vöröshagyma
• zeller
• sárgarépa
• fehérrépa
• füstölt tarja/comb (nem főtt!)
• kolbász
• bors
• babérlevél
A rántáshoz
• liszt
• pirospaprika
• olaj
• fokhagyma
• mustár
• ecet
• só?
A tálaláshoz
• csipetke
• tejföl
Elkészítés
A lencsét egy éjszakára, vagy legalább 2-3 órára beáztatni.
Kuktába összedobálni, felönteni vízzel, és lezárva felforralni. Majd kicsire véve 20 percig forralni.
Mustár bele.
Rántás: olajon liszt, rá a fokhagyma, majd a pirospaprika, vízzel felenged, és mehet a levesbe.
Kóstolni: elég sós-e, mustár, ecet kell-e bele.
