Sütőtökkrémleves

Hozzávalók

• ½ kg sütőtök
    • 1 krumpli
    • 1 vöröshagyma
    • 40 g vaj
    • 1 ek méz
    • 1 leveskocka
    • 1 dl tejszín
    • só, bors
    • szerecsendió

Feltét

• bacon
• hagyma

Elkészítés

Sütőtököt sütőben a szokásos módon megsütni.
Közben a hagymát vajon megdinszteljük, a mézzel karamellizáljuk.
½ liter zöldségleves hozzá, a krumpli és a fűszerek. 10 percig fő.
A sült tökbelet hozzáadva, összeturmixoljuk. A tejszínnel együtt további 5-10 percig fő.
Apróra vágott hagymával és/vagy baconnal tálaljuk.