Vöröslencse

Hozzávalók

• vöröslencse
    • vöröshagyma
    • olaj
    • fokhagyma
    • só
    • majoranna (sok)
    • bazsalikom

Elkészítés

Hagymát olajon megdinsztelni. Lencsét bele, és vízzel felengedni, hogy kb. ellepje. A fokhagymát átpréselve hozzáadni. A fűszerekkel ízesíteni. A lencsét puhára főzni, míg a szemek szétesnek. Közben a vizet pótolgatni kell, nehogy leégjen. (Sajnos közben a szép színét elveszti. )