Ajvárleves

Hozzávalók

• vöröshagyma
    • pirospaprika
    • olaj
    • krumpli
    • sárgarépa
    • fehérrépa
    • paradicsom
    • zeller
    • őrölt kömény
    • leveskocka/vegeta
    • só
    • ajvár
    • csipetke

Elkészítés

Hagymát és a sárgarépát olajon megdinszteljük, ha már jó, pirospaprikával megszórjuk. Vízzel felengedjük, és a kockára vágott zöldségeket hozzáadjuk, valamint a csipetkét, a fűszereket és az ajvárt is. Ha már minden megpuhult (kb. 30 perc), még lehet fűszerezni, ha szükséges.