edessegek

Alaprecept (20*30 cm tepsihez) 1,5-szeres mennyiség (nagy gáztepsihez) Ráma margarin – 25 dkg Rama margarin 37,5 dkg Finomliszt BL 55 – 40dkg Finomliszt (BL 55): 60 dkg Kristálycukor – 12 dkg Kristálycukor: 18 dkg tojás sárgája – 1 db Tojás sárgája: 2 db Sütőpor – 1 csomag Sütőpor: 1,5 csomag vaníliás cukor 1 cs. Vaníliás … Olvass tovább

Hozzávalók: 50 dkg friss lehártyázott és finomra darált sertésháj, 25+45 dkg BL55 liszt, 3 evőkanál ecet, 2 db tojás sárgája, fél dkg (=csapott kávéskanál) só, 5 dkg cukor, 2,5 dl langyos víz/vagy szóda. Tölteléknek: házi szilvalekvár, vagy felesben cukrozott dió Háj előkészítés: a hájat az ecettel és 25 dkg-nyi liszttel jól kigyúrjuk. Téglatest alakú tömböt … Olvass tovább

Hozzávalók 1 tojás 15 dkg liszt 4 dl tej (csak tej jó!) 1 kanál cukor pici só fél dl olaj Elkészítési mód Az elkészítési mód nem szerepel a képen.

Hozzávalók 40 dkg HT-keksz (darabosra összetörve) 20 dkg porcukor 5 dkg Holland kakaópor (nem cukrozott) 1-1 tábla étcsoki és tejcsoki 1 kanál olaj 25 dkg margarin 1 dl tej, fél dl főzött kávé ízléstől függően 1 marék darált HT-keksz-morzsa, egy marék kókuszreszelék 5 dkg dió/vagy natúr mogyoró apróra darabolva 1 kanál savanyú fajta lekvár, meggybefőtt … Olvass tovább

Hozzávalók: 4 db tojás, 20 dkg darál mák, 130 g liszt, 20 dkg kristálycukor, 1 dl tejszín, 1 dl olaj, 1 teáskanál vaníliakivonat, fél csomag sütőpor Elkészítés: A sütőt előmelegítem 175 fokra, egy 25×25 cm-es tepsit jól kikenem vajjal és lisztezem. tojásokat szétválasztom, a fehérjét félreteszem. A sárgájákhoz hozzáöntöm a cukrot és a vaníliát, és … Olvass tovább

Hozzávalók A piskótához: 100 g margarin 280 g cukor 5 db tojás 60 g méz 300 ml tej 340 g liszt 1 csipet só késhegyni őrölt fahéj 18 g sütőpor (másfél csomag) A kakaós mázhoz: 500 g margarin 100 g holland kakaópor 50 ml rumaroma 50 ml csokiaroma 4 kanál Nesquik kakaópor kb. 150 ml … Olvass tovább

Hozzávalók 25 dkg darált háztartási keksz 15 dkg vaj (olvasztva) 2-3 púpos evőkanál igazi kakaópor 20 dkg porcukor 10-15 dkg kókuszreszelék 2 ek rum tej (amennyit felvesz) Elkészítési mód Mindent (a darált kekszet, olvasztott vajat, kakaóport, porcukrot, 10 dkg kókuszreszeléket, rumot és tejet) keverd össze homogénre. Tedd a hűtőbe, és hagyd állni, amíg formázható állagú … Olvass tovább

Hozzávalók 500 g liszt 200 ml tej 40 g élesztő 50 g porcukor 60 g olvasztott vaj 5 db tojássárgája Elkészítési mód Minden hozzávalót a dagasztógépbe helyezünk. A megdagasztott tésztát meleg helyen megkelesztjük. Gyúródeszkán ujjnyi vastagra nyújtjuk, majd egy 6 cm átmérőjű szaggatóval kiszaggatjuk. 10 percig pihentetjük. Elkészítjük a sütéshez szükséges olajat (medencéket). Forró olajban … Olvass tovább