Hozzávalók • lencse (fél kg száraz, pár órára beáztatva) • paprika • paradicsom • vöröshagyma • zeller • sárgarépa • fehérrépa • füstölt tarja/comb (nem főtt!) • kolbász • bors • babérlevél A rántáshoz • liszt • pirospaprika • olaj • fokhagyma • mustár • ecet • só? A tálaláshoz • csipetke • tejföl … Olvass tovább
Hozzávalók ½ kg sütőtök 1 krumpli 1 vöröshagyma 40 g vaj 1 ek méz 1 leveskocka 1 dl tejszín só, bors szerecsendió Elkészítési mód A sütőtököt és a krumplit hámozd meg, majd vágd kisebb kockákra. A vöröshagymát aprítsd fel, és a vajon dinszteld üvegesre egy nagyobb lábasban. Add hozzá a sütőtököt és a krumplit, majd … Olvass tovább
Hozzávalók 1 vöröshagyma apróra vágva 1 TV paprika kis kockákban 1 paradicsom kockára vágva 70-80 dkg fagyasztott fejteni való bab 4 babérlevél 4 sárgarépa 1-2 fehérrépa ¼ gumó zeller Füstölt tarja Kolbász Bors Elkészítési mód A vöröshagymát apróra vágjuk, a TV paprikát kis kockákra, a paradicsomot kockára vágjuk. A sárgarépát, fehérrépát és a zellert megtisztítjuk … Olvass tovább
Hozzávalók 6 szem krumpli (kockára vágva) 3-4 babérlevél só zöldségleveskocka tejföl liszt (a habaráshoz) pirospaprika ecet kis darab rama 4-5 tojás Elkészítési mód A kockára vágott krumplit tedd fel főni annyi vízbe, amennyi bőségesen ellepi. Add hozzá a babérleveleket, sót és a zöldségleveskockát. Főzd a krumplit puhára közepes lángon. Amikor a krumpli megpuhult, készíts tejfölös … Olvass tovább
Hozzávalók 2 paradicsomkonzerv és/vagy paradicsomszósz, lé zeller (2-3 darabka) olaj liszt pirospaprika só, bors oregánó vegeta hagyma cukor Elkészítési mód Az elkészítési mód nem szerepel a receptben.
Hozzávalók Sokféle zöldség: hagyma, póréhagyma, répa, krumpli, kukorica, borsó, kelbimbó, kelkáposzta, karfiol, brokkoli, zöldbab, stb. Olaj Tészta Olasz fűszerek: kakukkfű, bazsalikom, oregánó Sűrített paradicsom Elkészítési mód A zöldségeket megmossuk, meghámozzuk, majd apró darabokra vágjuk. Egy nagy fazékban felmelegítjük az olajat, majd megdinszteljük benne a hagymát és a póréhagymát. Hozzáadjuk a többi zöldséget, és néhány percig … Olvass tovább
Hozzávalók vöröshagyma pirospaprika olaj krumpli sárgarépa fehérrépa paradicsom zeller őrölt kömény leveskocka/vegeta só ajvár csipetke Elkészítési mód A vöröshagymát finomra vágjuk, és olajon megpároljuk. Hozzáadjuk a pirospaprikát, majd röviden együtt pirítjuk. A sárgarépát, fehérrépát, zellert és krumplit megtisztítjuk, felkockázzuk, és a hagymás alaphoz adjuk. Felöntjük vízzel, hozzáadjuk a leveskockát vagy vegetát, sózzuk, és őrölt köménnyel … Olvass tovább
Hozzávalók vöröshagyma olaj marhahús sárgarépa krumpli fehérrépa kevés karalábé (elhagyható) kevés paprika kevés paradicsom só, bors kömény pirospaprika Elkészítési mód A vöröshagymát apróra vágjuk, majd olajon megpirítjuk. Hozzáadjuk a pirospaprikát, elkeverjük, majd beletesszük a felkockázott marhahúst. A húst köménymaggal, sóval és borssal fűszerezzük, majd kevés vízzel felöntjük, és fedő alatt puhára pároljuk. Közben a sárgarépát, … Olvass tovább
Hozzávalók 1 kisebb fej kelkáposzta vöröshagyma 1-2 gerezd fokhagyma pár szem krumpli liszt olaj só, bors majoránna petrezselyem virsli Elkészítési mód A vöröshagymát apróra vágjuk, és olajon megdinszteljük. Hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, majd liszttel megszórjuk és röviden megpirítjuk. Felöntjük vízzel, hozzáadjuk a megtisztított, felkockázott krumplit, és sóval, borssal, majoránnával ízesítjük. A kelkáposztát megmossuk, felaprítjuk, és … Olvass tovább
Hozzávalók 15 dkg cukor ½ kg gyümölcs (vegyes piros gyümölcs, szilva) meggy alma citromlé 2 dl tejföl 1 ek liszt só fahéj szegfűszeg Elkészítési mód A gyümölcsöket megmossuk, magozzuk, szükség esetén feldaraboljuk. Egy fazékban vizet forralunk, hozzáadjuk a cukrot, a fahéjat, a szegfűszeget és egy csipet sót. A gyümölcsöket beletesszük a fűszeres lébe, és puhára … Olvass tovább
Gastro Life